В Тюмени открыли V фестиваль гостеприимства

В тюменском выставочном зале открылся V тюменский фестиваль гостеприимства. Его организатором и исполнителем выступили администрации города и Ассоциация гостеприимства области. Открыл мероприятие и.о. главы администрации Тюмени Андрей Голоус.

Мероприятие «Моя профессия нужна моей стране!» выберет лучших поваров, кондитеров, барменов и бариста города. Для участия в конкурсе было подано рекордное за всю его историю количество заявок — 115.

Кулинары и повара в течение двух дней будут соревноваться в номинациях: «банкетное рыбное блюдо», «художественные изделия из пищевых продуктов», «блюдо-модерн», банкетное мясное блюдо», «блюдо «Тюменский край», «карвинг», «национальная кухня народов мира» и «кулинарный поединок».

Лучшего среди кондитеров выберут в номинациях: «работа из шоколада», «работа из карамели», «сахарные цветы», «кондитерский поединок — приготовление торта», «торт детский» и «кондитерский поединок — приготовление десерта». Бармены будут состязаться в двух номинациях - «классика» и «флейринг».

В рамках фестиваля проведут мастер классы от ведущих поваров и кондитеров России и зарубежья. Также в выставке примут участие компании, предлагающие специализированное оборудование, товары и услуги для сферы гостеприимства, сообщает Вслух.ру.

Новости по теме

Комментарии

Авторизуйтесь чтобы оставлять комментарии.
Интересное в интернете
Читайте только самое важное!
Подпишитесь на «Русскую планету» в социальных сетях и читайте наиболее актуальные материалы
Каждую пятницу мы будем присылать вам сборник самых важных
и интересных материалов за неделю. Это того стоит.
Закрыть окно Вы успешно подписались на еженедельную рассылку лучших статей. Спасибо!
Станьте нашим читателем,
сделайте жизнь интереснее!
Помимо актуальной повестки дня, мы также публикуем:
аналитику, обзоры, интервью, исторические исследования.
личный кабинет
Спасибо, я уже читаю «Русскую Планету»